中学生吃什么有益健康 哪些食物营养丰富

学生要培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。学生每日膳食要多样化，量要充足且平衡合理。多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。

西洋菜

也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。

绿色的白菜

属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增强免疫力，还可排毒。值得注意的是，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。

甜菜

甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对控制血糖不利，应该适量。

牛皮菜

牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。

菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。英国研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

海带

海带含有充足的亚油酸、卵磷脂等营养，有健脑的作用，海带等海藻类食材中的磺类物质，更是大脑里不可缺乏的。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少许白砂糖冲开水喝，或者买芝麻糊、芝麻饼干等成品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑实际效果。

南瓜

维生素A成分胜于绿色蔬菜，并且富有维生素C、锌、钾与纤维素。中医学觉得：南瓜性味甘平，有清心醒脑的作用，可医治头晕、烦躁、口渴等阴虚火旺疾病。所以，神经衰弱、记忆力消退的人，将南瓜做菜食用，每天一次，疗程不限，有较好的医治实际效果。

核桃仁

因其富有不饱和脂肪酸，被公觉得我国传统式的健脑益智食物，小孩们一定要食用。每天2-3个核桃仁为宜，锲而不舍，方可具有营养头脑、加强记忆、消除脑疲惫等作用。但是不能过食，过食会有大便枯燥、鼻出血等状况。

鸡蛋

鸡蛋富有高品质蛋白质，鸡蛋黄含有充足的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇与卵黄素，对神经的发育有关键作用，有加强记忆力、健脑益智的作用。