重庆轻工职业学院烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些

随着中考的临近，很多家长都为孩子的前途操心了起来，由于很多初中生成绩不能达标，因而不少家长也在为孩子选择适合的职校就读。在众多的中专职校中，重庆轻工职业学院深受很多家长们的关注，同时选择就读该校的初中毕业生人数近些年都变得越来越多。这里小编整理了重庆轻工职业学院烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些，有兴趣就继续来了解吧！

重庆轻工职业学院烹饪工艺与营养专业介绍：

一、行业前景

“民以食为天”所以烹饪行业永远不会被淘汰。当前，随着人们物质生活的不断提高，越来越多的从开始享受生活，“吃”，曾经是人类生存的第一要素，而对于今天来说，“吃”，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。随着社会物质文明的进步，家务劳动慢慢走向了淘汰的趋势；随着紧张的、快节奏的生活到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被以公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧。由此我们可以看出：未来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将是一片光明！另据我国饮食文化网统计的资料显示，中国烹饪行业当前急需大批高等学历的高素质、高技能。懂得营养学的，专业技能强的厨师队伍来充实，每年人才缺口100万以上，这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的最热门职业之一。学烹饪专业不是你去找工作，而是工作在找你！

二、我校办学方针理念

在当今充满竞争和机遇的社会，没有一技之长，确实很难在社会上立足！学一门实用性强的技术才是立足之本！我校烹饪专业始终站在社会发展的前列，以培养社会实用型高素质人才为已任，提高广大毕业生收入为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪专业技艺的同学一起攀登中华厨艺的最高峰！学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的标准化教学模式，结合五步教学法和导师训练计划，让学生用三年的时间掌握烹饪营养知识技能，成为新时代的具有高等学历的专业烹饪高手。

三、 易于创业

现今很多年轻人及家长都会考虑进入餐饮业这行，而看中厨师这一行的另外一个很重要的原因就是他们均看中了餐饮业比较容易创业这一专业优势。现在年轻人追求个性，不愿拘泥于他人之下，自己当老板是很多年轻人的追求和梦想。一改以往只有学历就能成就人生的观念，走上学习烹饪技术人生道路，用最少的时间，花最少的钱，成就梦想！

同学们，选择了烹饪专业，就相当于选择了非常有 “钱”途的工作，蓝领变金领的未来绝对不是梦。

有一句话说，世上有2样东西别人是永远偷不走的，一个是藏在心中的梦想，一个是知识。但在这里我要说“学到手的手艺，别人也是偷不走的，它会是你一生的财富”。

重庆轻工职业学院简介

重庆轻工职业学院是于2011年重庆市人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等院校，是教育部学校规划建设发展中心“应急安全智慧学习工场项目”试点学校，是全国德育先进单位、改革开放40周年重庆校园文化百强学校、重庆市学生管理工作先进单位。

学校坐落于重庆市主城区高新区科学城，与大学城毗邻。紧邻交通枢纽中心，地理位置优越，交通便捷。建筑风格独特，西班牙帕缇欧别墅校园，古朴典雅，宁静秀美。现有智能制造学院、应急与安全学院、大数据与信息产业学院、药学与护理学院、食品工程学院、人文教育学院、工商管理学院、五年一贯制大专学院、继续教育与培训学院等九个二级学院，开设涵盖智能制造、医药卫生、食品营养、教育、管理、电子信息、文化艺术等领域的专业21个。其中，食品检测技术专业为重庆市骨干专业，药品经营与管理、药品质量与安全、药物制剂技术为王牌专业，社区康复、婴幼儿托育服务与管理、烹饪工艺与营养、大数据技术、人工智能技术应用、物联网应用、新能源汽车、机电一体化、工业机器人技术为热门专业，食品智能加工技术、食品营养与健康、数字媒体技术为特色专业，电子商务、包装策划与设计、酒店管理与数字化运营、大数据与财务管理、市场营销为精品专业。